Sandwich med torskerogn rørt med yoghurt og purløg
En nem og hurtig sandwich, der er let at tage med sig; mild og lækker i smagen
Antal personer - 2
Ingredienser
-
200g
Torskerogn på dåse (sørg for at den mindst indeholder 70 % torskerogn)
-
2dl
Yoghurt 3,5 %
-
1 spsk. hakket purløg
-
Salt og peber
-
Saft af ½ citron
-
100g
Hjertesalat eller hovedsalat
-
¼ stk. agurk
-
180g
6 skiver groft sandwichbrød
Fremgangsmåde
• Torskerognen røres op med yoghurt
• Skær purløgen fint og pres saften ud af citronen, tilsæt det til torskerognen og smag til med salt og peber
• Skyl salaten og skær agurken i skiver
• Smør torskerognen på brødet; læg agurkeskiverne og salaten på mellem toastbrødene
• Skær sandwichene over i to trekanter
Per person:
Kcal - 416
Fedt - 10 g
Forberedelsestid - 8 minutter
Tilberedningstid - 2 minutter
Opbevaring -
Opskrifter du senest har set på:
