Opskrifter

Opskrift
Udskriv opskrift

Tørret frugtpålæg på grov kiks med friske jordbær

.

Antal personer - 4

Ingredienser

  • 30g Rosiner
  • 30g Abrikos
  • 10 stk. mandler
  • 24 stk. friske jordbær el. ananasstykker
  • 50g ½ stk. gulerod
  • 8 stk. kiks (grove, min. 8 g fiber/100g)

Fremgangsmåde

• Gulerod skrælles og skæres i stykker på 2 cm
• Abrikos, mandler, rosiner og gulerod blendes til der opnås en tyk puré
• Puréen smøres på en grov kiks
• Jordbær skylles, skæres i skiver og lægges på puréen, brug evt. i stedet ananas

Per person:

Kcal - 120
Fedt - 3 g

Forberedelsestid - 10 minutter

Tilberedningstid - 5 minutter

Opbevaring - En evt. rest pålæg kan opbevares på køl i 2 dage, eller kan bruges i opskriften til ”søde boller”

Opskrifter du senest har set på: