Hjemmelavet frugtyoghurt med knust rugbrød
Et dejligt sprødt drys på en frisk yoghurt
Antal personer - 2
Ingredienser
-
3dl
Yoghurt 1,5 %
-
40g
Hindbær, frosne eller friske
-
40g
Jordbær, frosne eller friske
-
2 skiver rugbrød (brødet behøver ikke være helt frisk)
-
1 tsk. sukker
-
1 tsk. rapsolie
Fremgangsmåde
• De frosne bær tøs op og skæres i halve stykker
• Rugbrødet skæres i tern på 1x1 cm
• På en middelvarm pande steges brødet i olien; efter 5 minutter strøgs sukker ved, og brødet steges videre i 4 minutter
• Brødet tages af og hakkes evt. finere med en kniv
• Bærrene vendes i yoghurten, der drysses med det ristede rugbrød og serveres
Per person:
Kcal - 300
Fedt - 13 g
Forberedelsestid - 10 minutter
Tilberedningstid - 2 minutter
Opbevaring - Det knuste rugbrød kan gemmes 2 dage i en lukket beholder
Opskrifter du senest har set på:
