Bananbrød med skiver af æble
Et meget mættende brød
Antal personer - 4
Ingredienser
-
2 modne bananer
-
40g
Gulerod
-
1 æg
-
1 knivspids kardemomme
-
1 tsk. kanel
-
0,5dl
Mælk 1,5 %
-
1 tsk. bagepulver
-
190g
Hvedemel
-
40g
Grahamsmel
-
20g
Mandler
-
1 ½ tsk. honning
-
160g
8 skiver ost, 10 % fedt
-
1 stk. æble
Fremgangsmåde
• Tænd ovnen på 190 grader
• Mos bananerne sammen med kardemomme, kanel, honning og bagepulver; brug en gaffel
• Rør hvedemelet og grahamsmelet i og tilsæt mælken
• Riv guleroden groft og kom den i dejen
• Hak mandlerne og tilsæt dem
• Dejen formes i to brød, der lægges på bagepapir på en bageplade og bages i 20 minutter
• Sæt pladen midt i ovnen
• Vask æblet, fjern kernehuset og skær det i tynde skiver
• Brødet skæres i skiver og osten lægges på, ovenpå lægges æblerne
Per person:
Kcal - 404
Fedt - 10 g
Forberedelsestid - 20 minutter
Tilberedningstid - 20 minutter
Opbevaring - Et brød, der holder på fugten og derfor kan spises dagen efter
Opskrifter du senest har set på:
